相关快手豆腐的做法的餐饮知识

“豆腐是最常见的豆制品，分为南、北豆腐，我们北方人吃的最多的就是这北豆腐了，北豆腐最好吃的是卤水点的，营养又健康。这豆腐可以生食，也可以熟食，今天就来做一道快手豆腐，前后用不了几分钟就有上桌，而且味道一点也不赖，特别下...

“烤豆腐一道快手菜，简单好吃，酸辣咸香，可以调不同口味的蘸汁，烤豆腐就有了不同风味，简单好吃，老少皆宜。”食材明细主料老豆腐（1块）辅料自制芝麻辣椒油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）醋（适量）糖（少许）花生油（少许）酸辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）...

食材明细主料南豆腐（一块约500g（嫩豆腐））文蛤（约800g）蘑菇（7-8个）韭菜（几根）香葱白（适量）生姜（适量）红椒（适量）辅料盐（适量）白胡椒粉（适量）淀粉（1匙）鱼露（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）快手菜之蘑菇文蛤豆腐羹的做法步骤1、吐沙后的...

“家里的大人孩子都喜欢吃这菜蟹黄豆腐。口感鲜香味美，细腻如丝。比螃蟹还好吃，做法也是超级简单，买一块豆腐弄几颗咸蛋黄就搞定了。豆腐2元钱买一块，搭配几颗咸蛋黄，低成本大享受的菜。零厨艺的一样也能做出大厨的味道。...

食材明细主料嫩豆腐（1块）辅料丘比日式沙拉（2勺）秋葵（1个）圣女果（2个）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆腐的做法步骤1、一块嫩豆腐。2、四角剪口。3、倒扣在盘子上（这样容易脱模）。4、秋葵切片，焯水摆盘。5、将大块的圣女...

“这款快手冷菜夏天会比较受欢迎，嫩嫩的豆腐冰箱里凉下在来做口感会很好”食材明细主料小米红椒（半个）豆腐（一盒）小葱（2根）松花蛋（2个）辅料生抽（2勺）醋（半勺）香油（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手菜皮蛋豆腐的做法步骤1、...

“现在天热，不爱在厨房久留，也偶尔会没胃口，今儿我就来一道香辣豆腐，5、6分钟出锅，在饭桌上完成的，也没有什么油烟，方法简单，几滴油，不放盐，味道香辣，口感软嫩，开胃下饭，一盘不够吃！这方法是我跟70多岁老妈学的，耳濡目染几十年，早就烂...

食材明细主料金针菇（100g）嫩白豆腐（1块）辅料火腿肠（1根）刺黄瓜（0.5根）胡萝卜（0.5根）香葱（适量）玉米淀粉（0.5匙）浓汤宝（0.5块）盐（少许）黑胡椒粉（适量）原味（口味）未知（难度）金针菇豆腐快手汤的做法步骤1、金针菇切小段，火腿肠切细条，葱切葱花，再准...

“不敢再做麻婆豆腐了，上周过瘾吃完后，口疮又拖了2天……于是换个咖喱的吧~回来后饿的急着吃饭，于是来个懒人版：懒得裹蛋液，也懒得滚淀粉先煎了。但是这样做出来味道也非常好吃呢，喜滋滋哇~”食材明细主料豆腐（250g）牛肉丸（80g...

“最近家里的相机出了点故障，送修了，前天好不容易拿回来了。早就已经等不及了，中间做了那么多菜菜都没有办法传上来，真是急煞我也！从此恢复正常的美食生活了……”食材明细主料北豆腐（400克）番茄（200克）辅料青菜（100克）葱（10克）姜（1...

“我家小宝很爱吃酱油豆腐盖浇饭，所以就想介绍给大家。”食材明细主料北豆腐（1斤）辅料葱姜（适量）配料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱油豆腐的做法步骤1、北豆腐买来洗...

“鸡刨豆腐一道传统的特色名菜，属于鲁菜或东北菜。该菜清淡，爽口，味道很鲜，是很好的下饭、下酒菜。可以凉拌也可热炒，非常简单，再笨拙的人也能做出，不过对锅要求可是高要，不粘锅最好。”食材明细主料盐卤豆腐（200克）鸡蛋（2个）盐（1...

“5分钟基本做完的快手菜。因为孩子上学来不及，从豆腐进平底锅煎到盛出只用了5分钟，但豆腐又香又嫩。”食材明细主料豆腐（半块）辅料花椒粉（少许）蒜（4瓣）生抽（1勺）盐（半勺）鸡精（半勺）蒜香（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手溜豆腐的做...

“豆腐在古时候称之为“福黎”，它可是由我们中国最早发明和制造的，它的主要原料是大豆，所以蛋白质、脂肪含量都很高，特别是钙的含量，不仅高而且特别容易被人体所吸收，对于长身体的小朋友补钙最好每周吃几次大豆腐。这个“植...

“皮蛋与豆腐的相遇会带来不一样的味觉体验，不到十分钟就能搞定，你不想试试么？”食材明细主料皮蛋（2个）内酯豆腐（1盒）辅料生抽（1汤匙）醋（1汤匙）糖（少许）香油（少许）盐（少许）红椒（适量）香菜（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）皮蛋豆腐的...

“春季感觉吃点或豆类或青菜，都是很好的！今天和大家一块来品私房菜----酱香豆腐”食材明细主料卤水豆腐（适量）辅料西兰花（适量）青椒（适量）配料油（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）葱（适量）姜（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香豆腐的...

食材明细主料中豆腐（一块）肉末（100g左右）香葱（适量）辅料生抽（适量）老抽（一勺）糖（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末豆腐的做法步骤1、准备食材，中豆腐一块，肉末约100g，香葱，蚝油，料酒，生抽，老抽，糖2、豆腐切小方块，倒入加...

食材明细主料老豆腐（一块）青椒（一个）红椒（一个）辅料盐（适量）酱油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手红烧豆腐的做法步骤1、准备食材，青红椒和老豆腐(不易碎)。2、豆腐放在左手心，用刀切厚片(不要太厚，不容易入味)...

“天气热，没胃口？试试这一道无油低脂的快手爽口菜——凉拌豆腐生菜沙拉。用口感滑嫩的内酯豆腐，冰冰凉入口即化，再配上几片脆嫩多汁的生菜，一白一绿，清爽怡人。随手淋了点无油香草沙拉酱，中式小菜顿时有了异域风味，颇具特色。...

“每次吃烧烤除了羊肉串，烤鱼之外，必点的就是鱼豆腐了，小小一个味道真好，今天在家做了一下，很简单，味道还是那个味道，很喜欢。”食材明细主料鱼豆腐（20块）辅料油（适量）辣椒酱（适量）孜然（适量）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤鱼豆...

食材明细主料老豆腐（一块）辅料蒜苗（一颗）调料蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手小炒烧豆腐的做法步骤1、老豆腐切三角块下油锅煎。2、生抽老抽蚝油等调料混合备用。3、豆腐煎至两面金黄，混合...

食材明细主料油豆腐（200g）辅料瘦肉（适量）辣椒（适量）大蒜（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手油豆腐的做法步骤1、油豆腐清洗一下。2、锅里热油炒瘦肉辣椒大蒜末。3、加入油豆腐。4、加入清水盐盖上锅盖焖几分钟...

食材明细主料土豆（一个）番茄（两个）辅料青椒（两个）葱姜蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）五香粉（适量）酱油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）快手土豆丝的做法步骤1、土豆去皮洗切丝，冲洗掉多余的淀粉。2、沥干水分备用。3、锅...

“豆腐是很常见的食材，含有丰富的植物蛋白跟多种营养元素。而且口感嫩滑。”食材明细主料肉末（适量）鸡蛋（适量）豆腐（适量）胡萝卜（适量）葱（适量）辅料酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）快手素菜蒸豆腐的做法步骤1、准备好...

“换一个角度来享受家常快煎牛排的美味，这样一个三明治不仅会更对得起这一块标致牛肉，而且焦香的肉片和面包还有酸黄瓜的搭配会让你胃口大开！一块恰到好处的肉眼牛排就是这一餐的主角，还有salad？嗯，冷菜，豆腐皮和番茄还有鲜...