相关香搓蚬子的餐饮知识

香搓蚬子的做法 香搓蚬子怎么做

香搓蚬子的做法 香搓蚬子怎么做

食材明细主料蚬子(适量)辅料生姜(适量)葱花(适量)白糖(适量)白胡椒(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)蒜茸(适量)其他(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香搓蚬子的做法步骤1、这是买回来的蚬子,吃之前要入清水中养上一天,吐尽沙子,2、锅中放入...

蚬子汤的做法 蚬子汤怎么做

蚬子汤的做法 蚬子汤怎么做

“蚬子用的是我们本地的河鲜蚬子,最简单的做法就是只需把蚬子放入水中煮熟加盐调味即可!”食材明细主料蚬子(800g)辅料白胡椒粉(少许)猪油(半勺)青蒜叶(少许)盐(适量)姜片(2片)料酒(2勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚬子汤的做法...

葱油蚬子的做法 【葱油蚬子】 葱油蚬子怎么做

葱油蚬子的做法 【葱油蚬子】 葱油蚬子怎么做

食材明细主料蚬子(适量)辅料香葱(适量)姜片(适量)配料蒸鱼豉油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油蚬子的做法步骤1、买回的蚬子洗净用淡盐水浸泡半天,去沙洗净待用2、冷水锅中放入姜片烧开,滴少许料酒3、香葱...

葱爆酱香蚬子肉的做法 葱爆酱香蚬子肉怎么做

葱爆酱香蚬子肉的做法 葱爆酱香蚬子肉怎么做

“蚬子怎么吃都好吃,我们全家都爱吃海鲜,小炒一盘女儿更是好喜欢。”食材明细主料蚬子肉(500克)辅料大酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆酱香蚬子肉的做法步骤1、准备好食材,大葱切开备用2、蚬子提前用热水烫一...

酱香花蚬子的做法 酱香花蚬子怎么做

酱香花蚬子的做法 酱香花蚬子怎么做

食材明细主料新鲜花蚬子(500克)葱末(适量)姜丝(适量)蒜末(适量)红尖椒(2个)辅料精盐(适量)海天豆瓣酱(适量)料酒(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香花蚬子的做法步骤1、沙子吐干净的花蚬子,清水洗净控干水分。2、准...

辣炒蚬子的做法 家常美味——辣炒蚬子 辣炒蚬子怎么做

辣炒蚬子的做法 家常美味——辣炒蚬子 辣炒蚬子怎么做

食材明细主料花蚬子(2斤)辅料姜丝(适量)红辣椒丝(适量)配料海鲜酱油(一小碗)十三香(少许)白糖(3勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒蚬子的做法步骤1、花蚬子2斤,姜丝,干辣椒丝2、水烧开后下蚬子,焯到蚬子开口。3、一定要反复冲...

茄子炖蚬子的做法 茄子炖蚬子怎么做

茄子炖蚬子的做法 茄子炖蚬子怎么做

“新鲜的手扒蚬子特别鲜。”食材明细主料茄子(1个)辅料蚬子(适量)调料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄子炖蚬子的做法步骤1、茄子一个洗净。2、蚬子洗净。3、茄子切条加入少许盐腌制10分钟。4、...

香辣炒花蚬子的做法 香辣炒花蚬子怎么做

香辣炒花蚬子的做法 香辣炒花蚬子怎么做

食材明细主料新鲜花蚬子(适量)葱(1根)香菜(2-3棵)姜(一块)蒜(6-8瓣)小辣椒(2-4个)辅料盐(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣炒花蚬子的做法步骤1、买来的新鲜蚬子,在清水中浸泡吐沙子.2、准备好食材.3、葱切葱花(或者小葱...

辣炒蚬子的做法 家常菜----辣炒蚬子 辣炒蚬子怎么做

辣炒蚬子的做法 家常菜----辣炒蚬子 辣炒蚬子怎么做

食材明细主料蚬子(500克)辅料葱丝(10克)姜丝(10克)干红辣椒(50克)配料大豆油(25克)精盐(3克)味精(3克)料酒(10克)白糖(5克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒蚬子的做法步骤1、将蚬子去泥,去沙清洗干净,装入碗中待用。2、将干红辣椒切...

香烤白蚬的做法 香烤蛤蜊/白蚬 香烤白蚬怎么做

香烤白蚬的做法 香烤蛤蜊/白蚬 香烤白蚬怎么做

食材明细主料蚬(1斤)辅料油(适量)酱油(适量)姜粒(适量)蒜蓉(适量)葱花(适量)辣椒(1个)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香烤白蚬的做法步骤1、预备材料,清洗干净,下盐吐沙。2、预热烤箱,200度,5分钟,白蚬放在锡纸盘,烤箱烤5分钟。3、等候...

黄瓜拌蚬子的做法 “冷菜”黄瓜拌蚬子 黄瓜拌蚬子怎么做

黄瓜拌蚬子的做法 “冷菜”黄瓜拌蚬子 黄瓜拌蚬子怎么做

“贝壳类是寒凉性食物,最适合夏天食用了。”食材明细主料蚬子(250克)黄瓜(250克)辅料大蒜(几瓣)调料食盐(1克)鸡精(1克)白糖(2克)米醋(3克)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌蚬子的做法步骤1、蚬子洗净。2、冷水下锅。3、煮开...

如何挑选蚬子肉?如何让蚬子吐沙?

如何挑选蚬子肉?如何让蚬子吐沙?

蚬子别名花甲,是一种可食用的贝类,经常在烧烤摊上出现它的身影,爆炒蚬子可是烧烤摊的招牌菜;当然对于厨艺好的人,在家也可以做出和烧烤摊媲美的爆炒蚬子,那你知道如何挑选蚬子肉吗?下面就由我来告诉你吧。一、如何挑选蚬子肉...

蚬子炖茄子的做法 蚬子炖茄子怎么做

蚬子炖茄子的做法 蚬子炖茄子怎么做

“蚬子炖茄子,以前饭店吃过的一道菜,今天自己动手做着试试,味道不错,老公和儿子都挺喜欢吃!哈哈全部吃光。”食材明细主料蚬子(适量)茄子(适量)辅料葱(适量)油(适量)五香粉(少许)盐(适量)酱油(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蚬子...

素臊子南瓜搓搓的做法 素臊子南瓜搓搓怎么做

素臊子南瓜搓搓的做法 素臊子南瓜搓搓怎么做

“比拉条劲道光滑的南瓜搓搓爱吃面食的没事可以做做,抚慰你爱吃面食的胃。”食材明细主料面粉(400g)南瓜(1块)辅料红萝卜(半个)大葱(1块)豆腐(1块)香芹(4颗)木耳(适量)小青菜(2颗)调料盐(适量)生抽(1勺)花椒粉(1勺)鸡精(半勺)香醋(半勺)花生油(适...

蚬子粥的做法 夜宵快手——蚬子粥 蚬子粥怎么做

蚬子粥的做法 夜宵快手——蚬子粥 蚬子粥怎么做

“今天晚上突然饿了,想着来电粥吃!家里也有刚刚到的蚬子,就着手跟前这些东西,就煮了一大锅粥哈,老公爱喝的不得了,吃了好几碗!”食材明细主料大米(随意)辅料蚬子肉(适中)咸鲜(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚬子粥的做法步骤1、蚬...

京味酱香搓搓怎么做简单又好吃

京味酱香搓搓怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料荞面面粉:400面粉:100肉丝:150香菇片:100茄子:100洋葱:50彩椒:100西红柿:200辅料具体步骤1.将面擀成较厚的长方形。2.切长宽均匀的条状3.然后切成成4—5cm细...

蚬子是哪里的?蚬子怎么吐沙子快?

蚬子是哪里的?蚬子怎么吐沙子快?

人在这个世界上属于杂食类动物,通过一代一代进化到现代社会,最喜欢吃的食物当属于海鲜与河鲜类,蚬子俗称“花蛤”是最常见的一种贝类海产品,而且因为蚬子生长繁殖速度快,周期短,离开水之后存活时间较长,所以相对来说是人们最...

蚬子怎么保存?蚬子如何吐沙?

蚬子怎么保存?蚬子如何吐沙?

蚬子属生鲜贝类,口感鲜嫩,营养颇丰,但新鲜度不易保存,若不加以妥善处理储存,很容易变质、腐败。那么蚬子怎么保存才能保证其寿命呢?快来一起看看吧。一、蚬子怎么保存说到蚬子怎么保存,我想很大一部分人想的是直接放入冰箱...

油泼菠菜搓搓的做法 油泼菠菜搓搓怎么做

油泼菠菜搓搓的做法 油泼菠菜搓搓怎么做

食材明细主料菠菜(适量)面粉(适量)辅料番茄(适量)大葱(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)碱粉(适量)芝麻(适量)水(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油泼菠菜搓搓的做法步骤1、菠菜洗净控水。2、晾凉攥干水分...

炒蚬子的做法 炒蚬子怎么做

炒蚬子的做法 炒蚬子怎么做

“非常的简单、原味,和大连“原著民”学的,哈哈哈😂”食材明细主料蚬子(适量)辅料干辣椒(适量)花椒鸡(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒蚬子的做法步骤1、蚬子多洗几遍(水中可加少许盐),尽量洗净,沥水,锅中加油,...

黄蚬子饺子的做法 黄蚬子饺子怎么做

黄蚬子饺子的做法 黄蚬子饺子怎么做

食材明细主料猪肉馅(适量)黄蚬子肉(适量)白菜(适量)辅料酱油(适量)花椒(适量)八角粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)秘制粉料(适量)咸鲜(口味)调味(工艺)一小时(耗时)高级(难度)黄蚬子饺子的做法步骤1、五花肉洗净切成馅2、黄蚬子冷水入锅煮开,随即关...

拌蚬子的做法 【福州家常菜】拌蚬子 拌蚬子怎么做

拌蚬子的做法 【福州家常菜】拌蚬子 拌蚬子怎么做

“网上搜了一下,发现对贝壳类的食品,各地称呼相差很大。我们这儿叫蚬子的,是一种生活在淡水里的贝壳类食物,福州方言叫“扭洋”,上海人叫“黄西”。福州最好的蚬子来自闽江上游,小时候餐桌上食品没那么丰富,几分钱一斤的蚬子...

蚬子是海鲜吗?蚬子怎么清洗?

蚬子是海鲜吗?蚬子怎么清洗?

海鲜是我们平常经常会吃到的一种食物,尤其是生活在海边的小伙伴更是可以经常吃到海鲜,海鲜的种类是非常的多,大家可以根据自己的爱好进行选择,蚬子是我们在市场上经常见到的,那么蚬子是海鲜吗?平常我们买回来的蚬子该怎么...

烤蚬子的做法 烤箱烤蚬子 烤蚬子怎么做

烤蚬子的做法 烤箱烤蚬子 烤蚬子怎么做

“爸妈都喜欢吃烤蚬子,我们这里有名的饭店就是丹东明火烤蚬子,一盘蚬子30块钱,20几个,再烤点其它,一顿饭吃下来小300,昨天在电视购物突然看到烤箱可以烤蚬子,哇哈哈,从此我的小烤箱又可以发挥作用了,嗨呸”食材明细主料黄蚬子(4...

蚬子要蒸多久?如何清洗蚬子?

蚬子要蒸多久?如何清洗蚬子?

对于吃货来说,蚬子是一种十分美味的海鲜贝类,通常只需要简简单单的蒸煮就能把其美味充分的展现,那么你知道蚬子要蒸多久才好吃吗?要怎么操作吗?一、蚬子要蒸多久才好吃蚬子的蒸煮时间主要是有蚬子的大小来决定的。正常来...