食材明细主料猪肉馅 (适量)黄蚬子肉 (适量)白菜 (适量)辅料酱油 (适量)花椒 (适量)八角粉 (适量)胡椒粉 (适量)盐 (适量)秘制粉料 (适量)咸鲜 (口味)调味 (工艺)一小时 (耗时)高级 (难度)黄蚬子饺子的做法步骤1、五花肉洗净切成馅2、黄蚬子冷水入锅煮开,随即关火,剥去外壳留肉切成馅3、将适量葱末姜末,猪肉馅和蚬子馅放入活馅的容器里充分搅拌4、将所有调料倒入馅中加入适量油,盐和料酒充分搅拌均匀成馅5、和面准备包饺子。