相关荷叶饼夹孜然羊肉的餐饮知识

“羊肉滑嫩，孜然味儿浓郁，春节家宴很受欢迎的一道菜。”食材明细主料羊腿肉（适量）荷叶饼（适量）香菜（适量）辅料花生油（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白芝麻（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）味精（适量）孜然（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荷叶...

“我们这里有一种街头小吃叫孜然羊肉夹馍，和肉夹馍有点类似，但用的是发面的烧饼。我今天分享的这款街头美食更适合家里做，连烧饼都没有用，直接用的自己蒸的萱软的大馒头，夹上拌好的孜然羊肉。放在轻食机里，煎烤个两三分钟，外...

食材明细主料面粉（500克左右）酵母（适量）辅料盐（适量）水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）荷叶夹饼的做法步骤1、面粉500克左右2、温水加酵母粉化开3、缓缓加入适量水和成面团，温暖处醒发至两倍大4、分成相等的份，按扁杆圆...

““荷叶夹饼”是一道湖南小吃，因其外形与荷叶的形状十分相似而得名。“荷叶夹饼”十分暄软香甜，很适合与肉荤类食物相搭配。饼和肉同吃，两者相互借味，相辅相成，味道更佳！虽然外形很别致，但其实“荷叶夹饼”的做法很简单，与我...

“简简单单的青红椒炒肉丝，配上喧软的荷叶饼，立马漂亮起来。肉丝滑嫩，荷叶饼暄软，妥妥的一道宴客菜。”食材明细主料里脊肉丝（适量）青椒（适量）南瓜荷叶饼（适量）红椒（适量）辅料玉米油（适量）姜蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）玉米淀粉（适量）微辣（口...

食材明细主料酱牛肉（适量）胡萝卜（适量）竹笋（适量）豆腐（适量）青蒜（适量）发面团（适量）辅料调和油（适量）盐（少许）酱油（适量）蚝油（适量）豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）荷叶饼夹牛肉酱的做法步骤1、配菜切碎粒备用。2、酱牛肉切碎...

“荷叶饼金黄喧软，梅菜扣肉软烂，肥而不腻，入口即化。简直不要太好吃😍这个菜，妥妥的压轴菜😂”食材明细主料精五花肉（适量）雪里蕻（一棵）八角（几粒）花椒（适量）香叶（适量）辣椒（适量）姜片（适量）辅料盐（适量）葱姜（适量）冰糖（4粒）生抽（适量）老抽（适量）...

“卤肉与洋葱是标配。绝密哦！”食材明细主料卤梅花肉（适量）洋葱（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）食用油（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）荷叶饼夹卤肉的做法步骤1、同做馒头一样的发面，做成荷叶饼形状。2、上蒸笼，醒发...

“扣碗小酥肉，年夜饭上的压轴菜，配上蒸好的荷叶饼，漂亮又美味。”食材明细主料后腿肉（适量）柴鸡蛋（4个）红薯淀粉（一袋）花椒粉（适量）盐（适量）面粉（一把）水（适量）花生油（适量）辅料南瓜荷叶饼（适量）小酥肉料汤盐（适量）花椒（适量）八角（适量）生抽（适量）...

“不一样的馍，不一样的味，用荷叶夹口感更松软，孩子吃更易咀嚼易消化。总之，红烧肉不管搭配什么馍都是绝配。”食材明细主料面粉（500克）五花肉（500克）鹌鹑蛋（250克）香菜（随意）青椒（一个）姜（适量）蒜（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）冰...

食材明细主料面粉（500g）羊肉（250g）绿豆芽（500g）土豆（350g）青椒（250g）辅料孜然（5g）孜然（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）孜然羊肉卷饼的做法步骤1、面粉加鸡蛋加盐适量水和成絮状2、揉成团后饧十分钟3、切成比饺子大一点的剂子，擀不要...

“梅菜烧肉，一道非常传统的南方菜。胖子在这里把这道菜与面食--荷叶饼联系在一起，用荷叶饼夹着梅菜烧肉来吃，吃起来味道更香，而且还解腻。”食材明细主料梅菜（100g）五花肉（400g）面粉（400g）酵母粉（4g）辅料葱（15g）姜（5g）蒜（5g）八角（2粒）五香...

“柔软筋道的饼，卷上鲜香嫩滑的孜然羊肉，营养美味，吃不够。简单易学，风味独特。”食材明细主料面粉（适量）羊后腿（一小块）辅料洋葱（一个）姜（一小块）蒜（少许）葱（少许）纯净水（少许）调料花生油（适量）盐（少许）老抽（少许）孜然（适量）料酒（少许）鸡精（少许）胡...

“荷叶饼夹肉也是一道陕西地方传统风味小吃，记得这也是我奶奶最喜欢吃的早餐，奶奶八十多岁，每天早上必吃一个荷叶饼夹肉，外加一碗油茶，虽然她满口没有几个牙了，但仍然好这一口。今天就来介绍这一款，好看又好吃营养美味的荷叶...

食材明细主料羊腿肉（适量）辅料孜然（适量）芝麻（适量）干辣椒（适量）胡椒粉（适量）柠檬汁（适量）姜片（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然羊肉的做法步骤1、羊肉切五毫米左右的薄片，加胡椒粉，盐（一点入味即可）挤入些...

“孜然羊肉是由羊后腿肉、孜然，配以其它佐料制成。羊肉肉质细嫩，易消化，蛋白质含量高，孜然具有理气开胃，驱风止痛的功效。西北地区要数靖远的羊羔肉最为出名，肉质失水率低，系水力强，熟肉率高，汁液丰富，通过爆炒、红烧、黄焖、干...

食材明细主料羊肉片（适量）辅料洋葱（0.5个）大葱（0.5根）蒜末（适量）红辣椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）盐（适量）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然羊肉的做法步骤1、准备涮锅用的羊肉片，洋葱半个切丝，大葱半...

食材明细主料羊肉片（适量）发酵好的面团（适量）洋葱（适量）辅料盐（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）孜然羊肉烤饼的做法步骤1、1.把洋葱切丝。2、2.锅内倒入适量的油，油热后倒入洋葱翻炒。3、3...

“孩子喜欢的荷叶饼夹，可以夹一切哦。”食材明细主料面粉（500g）菠菜（一棵）清水（适量）辅料酵母粉（5g）食用油（少许）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）荷叶饼夹的做法步骤1、取一根菠菜，加一碗水打成菠菜汁，过滤一下，去渣取汁备用。2、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：300酵母：4牛奶：150辅料香菜：适量具体步骤1.酵母用温奶稀释，静置3分钟；2.添加面粉，用筷子搅成絮状面块；3.揉成光滑的面团，用保鲜膜封好，放在温暖处饧发；4.待...

““羊肉”简单美味，健康营养快手餐，别有一番风味。”食材明细主料羊后腿肉（一块）饼（一个）辅料红萝卜（一个）葱（少许）调料花生油（少许）盐（少许）五香粉（少许）胡椒粉（少许）孜然粉（少许）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然羊肉炒饼丝的做法...

食材明细主料荷叶饼（1个）辅料肉酱（适量）咸香（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荷叶饼夹肉酱的做法步骤1、自己做的荷叶饼。2、提前做好的肉酱。3、如图把肉酱放入荷叶饼里。4、完成。...

食材明细主料面粉（150d）辅料盐（1g）酵母份（10g）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）孜然羊肉夹馍的做法步骤1、温水化开酵母份，面粉内加盐倒入酵母水，和成面团2、面团静置发到两倍大，翻开里面有很多小孔3、分成小剂子擀成包子皮大...

“在家也能吃到正宗的孜然羊肉”食材明细主料羊后腿肉（400g）盐（5g）孜然粉（8g）酱油（5g）葱（一根）芝麻（少许）辅料淀粉（10g）胡椒粉（5g）生抽（5g）香油（15g）姜（1块）香菜（5根）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）孜然羊肉的做法步骤1、选鲜嫩的塞奇纳尔...

“天冷想吃肉，屋里有些阴冷，干活也缩手缩脚的，所以干点家务活、做点儿美食，既能饱腹，又能增加运动量、暖身暖手。这顿“荷叶饼肉夹馍”，恰好满足了我的这些要求。”食材明细主料中筋面粉（300克）辅料干酵母（3克）室温凉水（180克）植...