食材明细主料面粉 (500g)羊肉 (250g)绿豆芽 (500g)土豆 (350g)青椒 (250g)辅料孜然 (5g)孜然 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)孜然羊肉卷饼的做法步骤1、面粉加鸡蛋加盐适量水和成絮状2、揉成团后饧十分钟3、切成比饺子大一点的剂子,擀不要太薄,每张两面抹上油,五张一摞。饧五分钟。4、饧好后,用擀面杖一摞面皮擀薄厚均匀,放入盘中5、放蒸锅中大火蒸十分钟6、很薄是不是?☺7、十分钟后出锅,趁热一张张撕开。(第一次做,好害怕成一坨面疙瘩)8、味道还行,主要是饼9、另炒孜然羊肉洋葱、青椒、土豆,豆芽10、开吃11、孩子老人都爱吃