“酥酥脆脆,在家可以做零食!” 食材明细主料面粉 (300克)辅料植物油 (1匙)盐 (0.2匙)清淡 (口味)煎 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)油酥手抓煎饼的做法步骤1、一碗热水加盐融化,和面(用筷子拌成小块)2、凉凉后揉成面团,在放置一会!3、热油浇在面粉上做油酥(油面粉一比二)!4、面擀薄!5、均匀涂上油酥,在用刀切成条状,两段不要切开!6、一条一条拉到一起,拉长在卷起!7、压倒一起在擀成饼状!8、平底锅热油,将两侧慢火煎黄,煎熟!9、两侧煎黄!10、用筷子轻轻一动就散开,酥酥脆脆!