泰式九层塔炒饭的做法 泰式九层塔炒饭怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

泰式九层塔炒饭的做法步骤

• 1、备料4种，以下按下料顺序备料A：杭椒蒜蓉腊肠（切片）备料B：鸡蛋备料C：干饭（最好隔夜饭或者煮熟后翻松晾干）备料D：生抽鱼露耗油砂糖（倒在一个碗里）备料E:：九层塔叶子（我用的品种是金不换）

• 2、用橄榄油，不要让米饭粘锅即可，不要太多。调和油好像也可以，味道差不多

• 3、下备料A

• 4、下备料B鸡蛋

• 5、下备料C：米饭炒开

• 6、下备料D炒开后装入大小适当的碗内倒扣在盘子上

小窍门

酱料的量要控制，加多了不大好