食材明细主料土豆 (一个)辅料剁椒 (半勺)葱花 (适量)食盐 (半勺)其他 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)剁椒土豆丝炒饭的做法步骤1、土豆去皮切丝。2、备好葱花。3、自制的剁椒。4、热锅冷油烧热放土豆丝,食盐,炒熟。5、放入剁椒翻炒。6、倒入剩米饭翻炒均匀,再加入1/4食盐。7、倒入葱花翻炒均匀即可。8、完成。