剁椒烧肉炖土豆的做法 剁椒烧肉炖土豆怎么做

“网购的新的土豆刚到家，迫不及待想吃它，哈哈😄来一款剁椒烧肉炖土豆，有滋有味，软糯可口，美美的下饭菜哦！”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

剁椒烧肉炖土豆的做法步骤

• 1、猪后腿肉洗净备用。

• 2、所需配料准备就绪。

• 3、土豆切块放入水中。

• 4、猪肉切块备用水中焯水，加姜片和料酒去腥。

• 5、锅中入油烧热倒入葱姜蒜和花椒，红辣椒炒香。

• 6、放入肉块翻炒。

• 7、加入剁椒和自制辣酱，老抽，酱油炒匀。

• 8、加入温水煮沸。

• 9、转小火炖一个小时。

• 10、肉熟后加入土豆块煮至软糯。

• 11、大火收汁，根据自己口味选择加盐哦。

• 12、撒入熟芝麻点缀，尽情享用吧。

• 13、成品图。

小窍门

荤素搭配，更加美味！米拉祝您节日快乐！