准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 食材洗净,菠菜、平菇分别焯水备用。2. 炒锅稍预热,倒入适量橄榄油,油热后放入葱花、蒜末爆香。3. 放入平菇,快速翻炒至略微发软,加适量盐和少许水。4. 平菇八成熟时放入菠菜,翻炒均匀,加适量蚝油,食材均入味熟透后即可。