火麻三鲜饺子的做法 火麻三鲜饺子怎么做

火麻三鲜饺子的做法 火麻三鲜饺子怎么做

年节时,尤其是在北方,家家户户都会包饺子,因为好吃不过饺子,还寓意着团圆和财富。我家最喜欢的是三鲜馅饺子,放上火麻食材,营养更加丰富和全面,并且不油不腻,又能降低升糖指数,真的是美味又健康

食材明细

主料
  • 肉馅 (200克)
  • 新鲜大虾 (800克)
  • 鸡蛋 (6个)
  • 韭菜 (适量)
  • 膳悦糖复合蛋白粉 (20克)
  • 膳之俭火麻油 (30克)
  • 火麻仁 (20克)
  • 面粉 (400克左右)
辅料
  • 大葱 (适量)
  • (适量)
调料
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

火麻三鲜饺子的做法步骤

  • 火麻三鲜饺子的做法 火麻三鲜饺子怎么做 第2张

    1、准备好各种食材:肉馅用料酒等调料煨好;鸡蛋炒散,虾去头去皮挑出虾线洗净备用,韭菜择洗干净。

  • 火麻三鲜饺子的做法 火麻三鲜饺子怎么做 第3张

    2、将虾仁、肉馅、鸡蛋及火麻仁放在一个盆中。

  • 火麻三鲜饺子的做法 火麻三鲜饺子怎么做 第4张

    3、加入20克膳之俭火麻油提鲜,之后将馅调匀,放入自己喜欢的调味料即可。

  • 火麻三鲜饺子的做法 火麻三鲜饺子怎么做 第5张

    4、表面放韭菜并再放入火麻油锁住水分。

  • 火麻三鲜饺子的做法 火麻三鲜饺子怎么做 第6张

    5、将韭菜和三鲜馅调匀。

  • 火麻三鲜饺子的做法 火麻三鲜饺子怎么做 第7张

    6、和面时放了20克膳之俭火麻蛋白复合粉,可增加大约4种植物蛋白含量和膳食纤维,同时还降低了升血糖指数,非常健康。面和好醒好即可开始包饺子了。

  • 火麻三鲜饺子的做法 火麻三鲜饺子怎么做 第8张

    7、饺子煮好了,薄皮大馅倍儿香。

  • 火麻三鲜饺子的做法 火麻三鲜饺子怎么做 第9张

    8、饺子皮薄的可看到里面的馅儿

  • 火麻三鲜饺子的做法 火麻三鲜饺子怎么做 第10张

    9、就上腊八蒜和腊八醋味道棒棒哒,过年时吃爽呆了。

小窍门

调馅儿根据个人喜好而选择调味料。