“年节时,尤其是在北方,家家户户都会包饺子,因为好吃不过饺子,还寓意着团圆和财富。我家最喜欢的是三鲜馅饺子,放上火麻食材,营养更加丰富和全面,并且不油不腻,又能降低升糖指数,真的是美味又健康!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
火麻三鲜饺子的做法步骤
1、准备好各种食材:肉馅用料酒等调料煨好;鸡蛋炒散,虾去头去皮挑出虾线洗净备用,韭菜择洗干净。
2、将虾仁、肉馅、鸡蛋及火麻仁放在一个盆中。
3、加入20克膳之俭火麻油提鲜,之后将馅调匀,放入自己喜欢的调味料即可。
4、表面放韭菜并再放入火麻油锁住水分。
5、将韭菜和三鲜馅调匀。
6、和面时放了20克膳之俭火麻蛋白复合粉,可增加大约4种植物蛋白含量和膳食纤维,同时还降低了升血糖指数,非常健康。面和好醒好即可开始包饺子了。
7、饺子煮好了,薄皮大馅倍儿香。
8、饺子皮薄的可看到里面的馅儿
9、就上腊八蒜和腊八醋味道棒棒哒,过年时吃爽呆了。
小窍门
调馅儿根据个人喜好而选择调味料。