食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
三鲜饺子的做法步骤
1、取适量面粉加水和成软硬适中的面团醒三十分钟,中间多揉几次。
2、韭菜处理干净洗净控水,虾皮和鸡蛋准备就绪。
3、锅中入油烧热放入虾皮炒香。
4、锅中继续入油烧热,放入蛋液炒散。
5、韭菜切碎,鸡蛋,虾皮一起放入,加五香粉调味,淋入少许油拌匀。
6、醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮,薄一点素饺子才好吃。
7、馅中放入盐调味,就可以包饺子咯。
8、依次包好放入保鲜盒中。
9、锅中入水煮沸,放入饺子煮熟即可盛出。
10、三鲜饺子最美味,一口一个超满足。
11、成品图。
小窍门
喜欢重点口味的,可以挑一个料汁蘸食,遵从自己喜欢。