“香芋泥加了肉末和蘑菇、香菜一起做馅,煎着吃,软糯鲜香很美味,在我家是很受欢迎的,好些朋友说香芋饺子没吃过,推荐给大家也试试”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香芋蘑菇饺子的做法步骤
1、猪肉剁成末
2、蘑菇和香菜洗净
3、香芋去皮切片蒸熟压成泥
4、蘑菇丁、香菜末、肉末和芋泥放在一起,加盐、生抽、蚝油拌匀成馅
5、拌好的饺子馅
6、包成饺子,形状随个人习惯,我包了麦穗饺
7、平底锅放油,下入饺子小火底部煎黄
8、加入饺子一半高度的水,盖盖焖烧
9、水烧干即可,撒上葱花
10、软糯鲜香的香芋饺子