生炒糯米饭的做法 【滋养气血】生炒糯米饭 生炒糯米饭怎么做

“我们经常吃的炒饭都是用熟饭来做的，或者直接放好各种食材直接焖煮好的，今天我们来尝试一下直接生炒的糯米饭吧，很香很Q的，有滋养气血，助消化的功效，对产后贫血有很好的调料滋补作用。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

生炒糯米饭的做法步骤

• 1、糯米淘洗干净后，需浸泡10小时以上。炒锅中放入适量猪油，烧至5成熟，倒入泡好的糯米翻炒均匀

• 2、大枣洗净去核，和红小豆、桂圆干一起放入炒锅，和糯米翻炒均匀，加入适量盐、白砂糖、花椒面翻炒均匀

• 3、锅中填入一小碗清水，继续翻炒，大火炒沸

• 4、淋入生抽，在饭上用筷子扎几个孔，转小火焖制20分钟，出锅撒入葱花即可