食材明细
- 原味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
菠菜鸡蛋面条的做法步骤
1、准备食材。
2、菠菜清洗干净控水,锅里烧开水,菠菜放入开水里面烫一下。
3、挤干水用刀切碎,放入榨汁杯里,加饮用水。
4、炸菠菜汁。
5、炸好的菠菜汁用面粉筛过滤一下。
6、面粉倒入面条机里,磕入鸡蛋。
7、盖上盖,取70克菠菜汁。
8、点击快速自制面条键,这个比例的面条根根顺滑,有筋道。
9、成品图。
小窍门
1.每种面粉的吸水量不同,根据自家面粉吸水量酌情增加或者减少液体量。
2.吃不完的面条,盘起来装入保鲜袋,放在冰箱冷冻室,随吃随取。