“夏日食欲骤减,缤纷的色彩最能激发食欲,红菜头的艳羡加上荷叶的墨雅,造就这一锅荷叶饭” 食材明细主料荷叶 (1张)五常米 (200克)香肠 (半根)咸肉 (1小碗)草头干 (1把)红菜头 (1个)辅料猪油 (2勺)咸甜 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)红菜头荷叶饭的做法步骤1、草头干清水泡软2、香肠、咸肉切丁3、红菜头清水洗净4、锡纸包裹好,烤箱160度2小时5、去皮,切条后切丁6、米事先煮到断生7、拌入草头干、香肠和咸肉,还有猪油8、放入红菜头,拌匀9、用荷叶包裹起来10、隔水蒸20分钟11、煮完让它再闷10分钟小窍门猪油可以增加油润的口感