食材明细主料香肠 （适量）面条 （适量）辅料包菜 （适量）香菇 （适量）配料葱 （适量）蒜 （适量）盐 （适量）糖 （适量）老抽 （适量）咸鲜 （口味）炒 （工艺）半小时 （耗时）普通 （难度）香肠炒面的做法步骤1、包菜切丝，香菇切片2、香肠切片，切葱末、蒜片3、一个锅煮面条，面条煮好后过下凉水，沥干水份待用4、锅放少许油，加葱末、蒜片煸香，下香肠煸香，下入香菇、包菜炒一会加盐、糖炒匀捞出待用5、锅放一点油，加煮好的面条炒一会，放盐、酱油上色，再炒一会入味6、放炒好的小料炒匀装盘即可
