“晚上想不吃了,没忍住还炒了这么多蔬菜炒面。中午涮锅剩了刀切面和蔬菜,炒面吃。” 食材明细主料刀切面 (适量)辅料香肠 (1个)茼蒿 (适量)油菜 (少许)油麦菜 (少许)葱 (少许)西红柿 (1个)蒜 (适量)调料生抽 (1勺)老抽 (少许)蚝油 (适量)鸡精 (适量)油 (适量)水 (适量)花椒粉 (少许)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)蔬菜香肠炒面的做法步骤1、备好食材。2、西红柿切块,香肠切片,葱蒜切段切片。3、水开煮熟面条。4、过凉水后控水捞出。5、油热下入西红柿、蒜葱、花椒粉炒香。6、下入面条、香肠、蚝油、生抽、老抽、鸡精,用筷子挑起拌匀。7、加入蔬菜,翻个,关火。8、盛出。9、成品。