“感觉外面卖的发糕没有自己做的好吃,也觉得外面卖的没有自己做的干净,这个自己做也简单,动手吧” 食材明细主料玉米面 (100克)面粉 (100克)辅料冰糖粉 (20克)配料酵母 (3克)大枣 (一粒)葡萄干 (适量)甜味 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)玉米面粉发糕的做法步骤1、原材料图,面粉和玉米面过筛2、温水加入酵母、冰糖粉、玉米面、面粉,混合揉成面团,要稀一点3、湿纱布盖住面团发酵4、大枣和葡萄干用温水泡软5、发酵好的面团6、再次揉匀,模具里刷一层油,放进面团,上面摆放好大枣和葡萄干7、入蒸锅里蒸20分钟8、烤箱预热后放入烤箱里烤5分钟,烤干水汽,烤出香味,(针对自己的口感做,此步可以省略)9、出炉了10、宝贝的早餐时间来不及啦,没有拍横截面,很松软,带着烘焙的香味,口感很好