准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料里肌肉片 :4片西式香肠 :200公克洋葱末 :60公克 橄榄油 :2大匙白酒 :120cc盐 :1/2小匙义大利香料 :1/4小匙水 :100cc糖 :1小匙 辅料 具体步骤1. 将所有调味料拌匀成调味酱汁备用。2. 里肌肉片先用肉鎚打薄,再包入4公分长的西式香肠并捲起备用。3. 平底锅烧热,加入橄榄油,先放入洋葱末以小火爆香,再放入作法2的半成品改大火煎至上色,加入作法1拌好的调味料,盖上锅盖焖1分钟后开盖,续烧至略微收汁即可。