好吃不腻的白酒里肌怎么做简单又好吃

好吃不腻的白酒里肌怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

里肌肉片 :4片
西式香肠 :200公克
洋葱末 :60公克
橄榄油 :2大匙
白酒120cc
盐 :1/2小匙
义大利香料 :1/4小匙
水 :100cc
糖 :1小匙

辅料

具体步骤

1. 将所有调味料拌匀成调味酱汁备用。

2. 里肌肉片先用肉鎚打薄,再包入4公分长的西式香肠并捲起备用。

3. 平底锅烧热,加入橄榄油,先放入洋葱末以小火爆香,再放入作法2的半成品改大火煎至上色,加入作法1拌好的调味料,盖上锅盖焖1分钟后开盖,续烧至略微收汁即可。