主料
白菜 :300辅料
生粉 :适量干辣椒 :适量
姜 :适量
醋 :适量
油 :适量
盐 :适量
蒜 :适量
花椒 :适量
具体步骤
1.白菜清洗后切成大片,菜叶和菜梗稍分下。
2.姜切片,蒜切片,干辣椒切段。
3.热锅放油,小火,下入花椒粒,炒出香气,去除花椒,放入姜蒜。
5.倒入醋。
6.放入干辣椒,炒匀。
7.生粉勾芡,倒入,收汁即可。
醋的量可依据个人口味来放。
主料
白菜 :300辅料
生粉 :适量具体步骤
1.白菜清洗后切成大片,菜叶和菜梗稍分下。
2.姜切片,蒜切片,干辣椒切段。
3.热锅放油,小火,下入花椒粒,炒出香气,去除花椒,放入姜蒜。
5.倒入醋。
6.放入干辣椒,炒匀。
7.生粉勾芡,倒入,收汁即可。
醋的量可依据个人口味来放。