食材明细主料大米 (150g)糯米 (50g)精肉 (100g)辅料松花蛋 (1只)姜丝 (5g)配料盐 (5g)胡椒粉 (5g)料酒 (少许)水淀粉 (少许)咸鲜 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、大米洗净入锅煮粥备用2、精肉加盐、胡椒粉、水淀粉抓匀备用3、米粥煮制八成熟时放入肉丝、皮蛋、姜丝煮至成熟后放入盐、胡椒粉调好口味撒香葱即可