“冬天的早上来碗皮蛋瘦肉粥，不仅能补充碳水化合物，还补充了蛋白质，营养美味还健康，喜欢的看看吧” 食材明细主料大米 （150克）皮蛋 （1个）瘦肉末 （40克）辅料盐 （1小勺）胡椒粉 （1克）香菜 （10克）鸡精 （1克）咸鲜 （口味）煮 （工艺）廿分钟 （耗时）普通 （难度）皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、将米淘洗干净备用2、锅里烧开水3、水开后，下入瘦肉末4、煮到肉末变色的时候，去除表面的浮沫，下入大米5、米煮到开锅的时候，再次去除浮沫6、米即将成熟的时候，下入切好的皮蛋，加少许盐（也可以加点胡椒粉和味精）出锅.装碗中，加点香菜末7、成品小窍门这种粥还可加点其它蔬菜也行。
