食材明细主料米 (适量)瘦肉 (适量)皮蛋 (适量)辅料盐 (适量)酱油 (适量)料酒 (适量)鸡精 (适量)其他 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、瘦肉切细片,用盐,花生油,料酒,酱油,鸡精腌制2、皮蛋切细丁3、煮好粘稠的白粥(根据个人口味,我煮的比较颗粒)4、加入瘦肉搅拌开,继续小火煮5、加入皮蛋,继续煮至浓稠6、完成