食材明细
- 咸香 (口味)
- 煲 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香菇豌豆滑鸡粥的做法步骤
1、大米淘洗干净后,放适量的水,电饭锅按煮饭键。
2、准备配菜,鸡半个、豌豆、瑶柱(即干贝)、香菇、香菜、葱姜。
3、将需切的食材切好,鸡肉斩块后放盐腌制。
4、看到锅盖冒气,开盖,米粥已沸腾煮开。
5、除香菜外,放入所有配菜,再放入油、盐、胡椒粉、油,盖盖继续熬。
6、看到时间还剩2分钟时,开盖。
7、放入香菜和少许鸡精,拌匀,盖上盖待时间完全结束就可以了。
8、成品。特别鲜香,寒冷天气来一碗暖身暖胃。