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炸藕夹的做法第一次做炸藕夹炸藕夹怎么做

分类：小吃
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炸藕夹的做法第一次做炸藕夹炸藕夹怎么做

食材明细

主料

莲藕（适量）
猪肉馅 （适量）
葱花（适量）
鸡蛋（适量）
姜末（适量）

辅料

盐（适量）
酱油（适量）
料酒（适量）
面粉（适量）
淀粉（适量）

其他（口味）
炸（工艺）
一小时（耗时）
普通（难度）

炸藕夹的做法步骤

1、莲藕去皮切成连刀片
2、肉馅里加入盐、料酒、鸡蛋、酱油、葱花沿一个方向搅拌
3、把拌好的肉馅填入藕内，用手按平
4、用面粉、淀粉加水调成面糊备用
5、把弄好的藕夹放入面糊中，均匀的挂上浆
6、锅里放油，烧至七成热时下藕夹炸至两面金黄色即可

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