炸藕夹的做法 炸藕夹怎么做

“家常菜，夏天做大饼炸藕夹，再来一锅绿豆稀饭，来个拌黄瓜。太美味了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

炸藕夹的做法步骤

• 1、藕去皮洗净，切片备用。

• 2、猪肉馅加葱姜末。

• 3、猪肉馅放酱油，蚝油，香油，少许盐，放味精，调匀。

• 4、两片藕之间加上猪肉馅备用。

• 5、面粉加适量水，加盐，加点植物油，调好炸糊备用。

• 6、烧热油，藕夹蘸上炸糊，放油锅里炸制。

• 7、将藕夹炸熟，炸到酥脆即可。

• 8、炸藕夹。