食材明细主料糯米酒糟 （半碗）鹌鹑蛋 （6只）辅料枸杞 （20粒）水淀粉 （适量）配料姜生片 （四片）红糖 （一茶匙）甜味 （口味）烩 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）枸杞酒糟蛋花羹的做法步骤1、准备材料。2、把蛋打散，另准备一茶匙红糖备用。3、水淀粉适量备用。4、锅里放约一小碗水，放入姜片，烧开后小火把姜味煮出。5、倒入酒糟约煮二分钟。6、倒入水淀粉，放入枸杞煮至汤汁稍感浓稠。7、画圈圈倒入蛋液成絮花状。8、约五秒钟关火即可。小窍门这款酒糟枸杞蛋羹非常适合女性朋友生理期后的调养哦，红糖具补血功效，加入姜片很好的起到驱寒暖经的效果呢。
