“每到冬天,我们这里家家都要做酒酿.酒酿蛋花汤,加上一个馒头,就是非常可口的早餐!” 食材明细主料酒酿 (适量)辅料鸡蛋 (适量)枸杞 (适量)配料红糖 (适量)甜味 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)枸杞酒酿蛋花汤的做法步骤1、准备好食才;鸡蛋1个、酒酿3调羹、枸杞1把、红糖1调羹。2、小汤锅里水煮开,放入酒酿,煮开。3、倒入打匀的蛋液。4、放入枸杞。5、放些红糖,煮一开即可。小窍门1.边倒蛋液边搅动。2.煮一开即开,时间长了口感差。