“冬瓜本身就带有鲜甜、鲜香的味道,用它来做汤是最合适不过了;而海鲜丸也是用新鲜的鱼、墨鱼、虾等食材制作的,Q弹又美味;不仅如此,还放了新鲜的虾皮,汤制作完成最后又淋入火麻油,更加营养,味道也更加鲜美了。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
火麻油冬瓜海鲜丸浓汤的做法步骤
1、准备好主料和辅料。
2、将冬瓜放入锅中煮沸。
3、之后放入鱼丸和虾皮,继续煮熟,放适量盐调味。
4、汤煮好放入汤盆中,淋入膳之俭火麻油10克,并撒入少许葱花增香。
小窍门
此汤很鲜美,本人建议只放少许盐调味即可。