食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
冬瓜牛肉丸汤的做法步骤
1、肉丸提前解冻清洗一下,对切开来备好。
2、冬瓜去皮切成小块备用。
3、香葱切碎,葱白,葱花分开放。
4、汤锅内倒油,放入葱白煸炒一下。
5、放入肉丸翻炒片刻。
6、加入适量热水煮开至汤变白。
7、放入冬瓜煮至透明色。
8、加入适量盐,胡椒粉调味,葱花放入即可。
9、成品图。
10、成品图。
小窍门
肉丸提前解冻,对切开来更易煮出美味!
1、肉丸提前解冻清洗一下,对切开来备好。
2、冬瓜去皮切成小块备用。
3、香葱切碎,葱白,葱花分开放。
4、汤锅内倒油,放入葱白煸炒一下。
5、放入肉丸翻炒片刻。
6、加入适量热水煮开至汤变白。
7、放入冬瓜煮至透明色。
8、加入适量盐,胡椒粉调味,葱花放入即可。
9、成品图。
10、成品图。
肉丸提前解冻,对切开来更易煮出美味!