食材明细主料骨头 (800)节瓜 (1个)白扁豆 (15g)蚝豉 (4-5个)辅料姜 (2片)盐 (适量)清淡 (口味)煲 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)节瓜扁豆蚝豉骨头汤的做法步骤1、备好材料2、骨头焯水3、节瓜去皮切段,白扁豆洗净,蚝豉泡软。4、锅里一次性加够水,放入骨头,节瓜,白扁豆,蚝豉,生姜大火烧开,小火煲2小时。加盐调味。