食材明细主料南瓜 (适量)豆豉 (适量)蒜头 (适量)辅料盐 (适量)鸡粉 (适量)白糖 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)蒜头豆豉炒南瓜的做法步骤1、南瓜切片(不要太薄,半寸厚左右,不然炒的时候容易炒烂),蒜头拍拍切粒,豆豉用刀拍拍就好。2、2、放油爆香蒜头和豆豉就倒入南瓜一起不停的兜炒至南瓜变软3、放盐和鸡粉,少许白糖调味就可以上碟啦!