“茄子豆角是家常菜之一,每个人都有不同的做法,我今天加入了一种食材豆豉,味道与众不同,超级美味。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
蒜头豆豉炒茄子豆角的做法步骤
1、准备好这些食材。
2、豆角放锅内炸,炸九分熟,捞出控油。
3、然后炸茄子,也炸九分熟,捞出控油。
4、把控出来的油倒入锅内,放蒜头姜豆豉爆香,然后再放入彩椒一起炒。
5、放入炸好的茄子豆角再翻炒5分钟,放入耗油,盐,鸡精,出货装盘。
6、超级美味的豆豉豆角茄子就做好了。
小窍门
茄子选择紫皮茄子做出来的颜色可能更好。
“茄子豆角是家常菜之一,每个人都有不同的做法,我今天加入了一种食材豆豉,味道与众不同,超级美味。”
1、准备好这些食材。
2、豆角放锅内炸,炸九分熟,捞出控油。
3、然后炸茄子,也炸九分熟,捞出控油。
4、把控出来的油倒入锅内,放蒜头姜豆豉爆香,然后再放入彩椒一起炒。
5、放入炸好的茄子豆角再翻炒5分钟,放入耗油,盐,鸡精,出货装盘。
6、超级美味的豆豉豆角茄子就做好了。
茄子选择紫皮茄子做出来的颜色可能更好。