食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蚝豉冬瓜汤的做法步骤
1、冬瓜去皮,切小块。
2、蚝豉洗净。
3、汤锅放适量水,放入蚝豉煮开约10分钟。
4、放入冬瓜煮约10分钟。
5、煮至冬瓜一软透。
6、鸡蛋打散。
7、慢慢倒垃圾汤中,拌成蛋花,放盐调味即可。
8、快手汤水。
1、冬瓜去皮,切小块。
2、蚝豉洗净。
3、汤锅放适量水,放入蚝豉煮开约10分钟。
4、放入冬瓜煮约10分钟。
5、煮至冬瓜一软透。
6、鸡蛋打散。
7、慢慢倒垃圾汤中,拌成蛋花,放盐调味即可。
8、快手汤水。