食材明细主料猪肉 (适量)鲜虾 (适量)黑木耳 (适量)辅料葱 (适量)香菜 (适量)青豆 (适量)胡萝卜 (适量)姜 (适量)配料盐 (适量)白胡椒 (适量)十三香 (适量)香油 (适量)咸鲜 (口味)氽 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)清水三鲜丸子的做法步骤1、猪肉鲜虾剁碎加焯水的木耳碎。葱姜水淀粉搅拌上浆。加盐,白胡椒十三香和鸡精香油调味。2、温水下锅小火将丸子养熟。汤底加盐葱调味。3、熟青豆胡萝卜调色,丸子成熟装到碗中加香菜点缀。