“为孩子做的美味三鲜鸡丸羹,鸡丸滑嫩味道鲜美.是小朋友喜欢的-道营养羹.” 食材明细主料鸡肉馅 (适量)鹌鹑蛋 (适量)干贝 (适量)香菇 (适量)胡萝卜 (适量)芹菜 (适量)菠菜 (适量)辅料水淀粉 (适量)油 (适量)盐 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)三鲜鸡丸羹的做法步骤1、胡萝卜洗净削皮切片,用模具压成小花片.2、鸡肉馅,(已拌好)干贝,香菇泡好洗净,芹菜切小丁,鹌鹑蛋(已煮好),菠菜叶切粗丝.3、热锅冷油,加水放入干贝,香菇煮开.4、再放胡萝卜,鹌鹑蛋,芹菜丁.5、用小勺挖入鸡肉馅,加少许盐,倒入水淀粉搅拌均匀.6、出锅装碗即好.