食材明细主料韭菜 (适量)鲜贝 (适量)鸡蛋 (适量)辅料胡椒粉 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)鲜贝韭菜鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打散备用2、鲜贝解冻3、韭菜切段4、鲜贝煎香5、加入姜葱爆香6、加入凉水后倒入蛋液7、用筷子搅拌均匀8、小火成型之后加入韭菜9、调味即可享受10、鲜美。