食材明细主料韭菜 (150)鲜贝 (150g)辅料食用油 (半匙)调料食盐 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)韭菜炒鲜贝的做法步骤1、食材处理干净。2、韭菜切段。3、锅烧开水。4、放鲜贝。5、烫大约1分钟。6、捞出放韭菜里。7、热锅冷油。8、油热放食盐。9、放所有食材。10、翻炒至韭菜断生即可。11、成品。