“不管是包春卷还是包饺子,那个馅料和皮不可能那么合适,有时不是多了皮就是多了馅。这不包春卷多了一点馅,买几张春卷皮别人也不卖。索性加了鸡蛋面粉煎饼吃。” 食材明细主料鸡蛋 (2个)面粉 (50g)辅料三鲜馅 (适量)食用油 (适量)咸鲜 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)三鲜鸡蛋饼的做法步骤1、包春卷多的三鲜馅,加入两个鸡蛋和面粉。2、用茶匙混合均匀不要拌上劲。3、平底不沾锅少许油,用茶匙挑入适量的面糊(表面不平可用茶匙轻压下,饼不要太厚了)4、盖上锅盖这样受热均匀,还是记着要勤翻面。5、煎熟起锅装盘。6、感觉薄的更好吃。