食材明细主料猪肉 (500g)辅料葱 (适量)鸡蛋 (1个)五香粉 (10g)胡椒粉 (10g)香菜 (50g)姜 (适量)原味 (口味)未知 (难度)清水小肉丸子的做法步骤1、猪肉切成片。2、剁成肉馅,加入葱姜,五香粉,胡椒粉,盐,蛋清,香油顺时针搅打上劲。3、用手挤出丸子下入锅中,待煮到浮起就可以了。4、撒入香菜滴几滴香油即可,香喷喷的小丸子就做好了,快快享用吧。