食材明细
- 清淡 （口味）
- 烧 （工艺）
- 半小时 （耗时）
- 简单 （难度）
荷包蛋鲫鱼汤的做法步骤
![荷包蛋鲫鱼汤的做法 荷包蛋鲫鱼汤怎么做 第2张]( "荷包蛋鲫鱼汤的做法 荷包蛋鲫鱼汤怎么做 第2张")
1、原料。
![荷包蛋鲫鱼汤的做法 荷包蛋鲫鱼汤怎么做 第3张]( "荷包蛋鲫鱼汤的做法 荷包蛋鲫鱼汤怎么做 第3张")
2、热锅冷油。
![荷包蛋鲫鱼汤的做法 荷包蛋鲫鱼汤怎么做 第4张]( "荷包蛋鲫鱼汤的做法 荷包蛋鲫鱼汤怎么做 第4张")
3、鸡蛋打散备用。
![荷包蛋鲫鱼汤的做法 荷包蛋鲫鱼汤怎么做 第5张]( "荷包蛋鲫鱼汤的做法 荷包蛋鲫鱼汤怎么做 第5张")
4、煎鸡蛋划开。
![荷包蛋鲫鱼汤的做法 荷包蛋鲫鱼汤怎么做 第6张]( "荷包蛋鲫鱼汤的做法 荷包蛋鲫鱼汤怎么做 第6张")
5、煎鸡蛋盛出，剩余的油放入鲫鱼。
![荷包蛋鲫鱼汤的做法 荷包蛋鲫鱼汤怎么做 第7张]( "荷包蛋鲫鱼汤的做法 荷包蛋鲫鱼汤怎么做 第7张")
6、加开水，倒入煎鸡蛋煮开。
![荷包蛋鲫鱼汤的做法 荷包蛋鲫鱼汤怎么做 第8张]( "荷包蛋鲫鱼汤的做法 荷包蛋鲫鱼汤怎么做 第8张")
7、煮至汤奶白，放盐味精白胡椒粉。
![荷包蛋鲫鱼汤的做法 荷包蛋鲫鱼汤怎么做 第9张]( "荷包蛋鲫鱼汤的做法 荷包蛋鲫鱼汤怎么做 第9张")
8、出锅前加少许香葱。
小窍门
不会煎荷包蛋了，就改煎鸡蛋了
1、原料。
2、热锅冷油。
3、鸡蛋打散备用。
4、煎鸡蛋划开。
5、煎鸡蛋盛出，剩余的油放入鲫鱼。
6、加开水，倒入煎鸡蛋煮开。
7、煮至汤奶白，放盐味精白胡椒粉。
8、出锅前加少许香葱。
不会煎荷包蛋了，就改煎鸡蛋了
