绿豆疙瘩汤的做法 绿豆疙瘩汤怎么做

“夏天，家里不免要煮点绿豆汤解暑，汤喝掉了，绿豆米可以用来做疙瘩汤，稠稠的煮上一大锅，热吃凉吃都不错，解暑又饱腹。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

绿豆疙瘩汤的做法步骤

• 1、绿豆汤煮沸。

• 2、面粉一点点的加入少许水，搅成散沙状的小面疙瘩。

• 3、将面疙瘩一点点洒入绿豆汤中，每次洒都要洒均匀，并用勺快速搅散。

• 4、将绿豆汤再次煮沸，面疙瘩煮熟即可。

小窍门

1、疙瘩汤的厚薄度随个人喜好，请根据自已情况进行调整。
2、在做面疙瘩时一定要一点点的加入水，每次搅匀后再加一点水，否则水加多了容易成大疙瘩。