疙瘩汤的做法 Moon ——疙瘩汤 疙瘩汤怎么做

“疙瘩汤——来自北方，现在南北皆有，生活中的家常菜。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

疙瘩汤的做法步骤

• 1、准备适量的面粉

• 2、鸡蛋，西红柿，香菜，小葱

• 3、面粉加少量水慢慢搅拌根据个人喜好拌成絮状或疙瘩都可以

• 4、锅中爆香花椒，葱花，放入西红柿翻炒

• 5、加入适量的水，水开后，倒入拌好的面疙瘩，为防止面疙瘩结块，要用炒勺搅拌。

• 6、加入适量盐鸡精。面疙瘩浮起后加入打散的蛋液搅拌均匀就好了，最后加入香菜搅拌均匀关火。