“取名为“爱情疙瘩汤”不是为了给平凡的食物冠上绝美的名字来搏取大家的眼球,
只是越看这道菜,越觉得真是实至名归。
刚看到这样的名字,你可能会联想到热情的红色、温馨的粉色、娇艳的紫色、、、、、、
总之色彩斑斓且美伦美幻的菜肴才配得上这样的名字。
可是我觉得平淡、平凡、实在,才是生活中真正的爱情。
这道疙瘩汤,面粉做得疙瘩有爱情的实在、白菜有爱情的平淡与平凡,
早上喝一碗,暖人心脾,是不是像爱人的关怀一样呢?
不知道你的生活中是不是也有这样一份让人踏实的爱情呢?”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
疙瘩汤的做法步骤
1、准备适量面粉
2、将水徐徐地倒入面粉中,边倒边搅成小疙瘩。
3、白菜洗净、切丝。
4、锅里放入适量油,放入葱花爆香。
5、当葱花变焦,放入白菜。
6、放入酱油。
7、放入适量水。
8、放入精盐。
9、放入五香粉。
10、水沸后,慢慢倒入面疙瘩,搅拌,将其煮熟。
11、关火后,放入味精即可出锅。
12、切两片火腿,用模具扣出心形。
13、摆在盛好的疙瘩汤上即可端给心爱的人作早餐享用啦!
小窍门
1水一定要徐徐地倒入面粉中,这样搅出的疙瘩才会小而均匀。
2疙瘩搅好后最好马上入锅,否则会粘连。
3模具不要选大的,要选小的心形模具,否则会覆盖疙瘩汤成品。(展开)