食材明细主料尖椒 (10个)猪肉末 (半斤)辅料鸡蛋 (一个)味精 (适量)姜粒 (适量)配料料酒 (20g)酱油 (10g)芝麻油 (10g)盐 (适量)味精 (适量)原味 (口味)烤 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)微波炉版虎皮尖椒的做法步骤1、准备好猪肉末,在里面加个鸡蛋,料酒,酱油,芝麻油,盐,味精,葱粒,姜粒,然后搅拌均匀。2、尖椒用刀去掉头,在划一刀,把中间的籽抠出来。3、把弄好的肉末塞到尖椒里面,摆放在盘子里,最后在上面淋上点菜油。4、放在微波炉里先加热4分种,然后取出来翻一下面,在加热4分钟。然后做得多的话可以久点。