“今天做的这款煲仔饭除了没有锅巴,味道真是不错,而且省时省力,菜饭一起都有了,关键是不浪费,为剩米饭找到了春天。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
微波炉版煲仔饭的做法步骤
1、锅中烧开水将洗净的菜心焯熟
2、放入冷水中过凉,挤干水分备用
3、广式腊肠切片
4、将熟米饭放入一个大一点的碗中铺平
5、摆上切好的腊肠和焯熟的菜心,中间留一个洞
6、打一个鸡蛋在中间
7、盖上保鲜膜
8、放入微波炉,高火叮2分半钟
9、将酱油、蚝油、白糖混合调入适量水拌匀
10、将兑好的汁浇到叮好的饭上,一碗香喷喷的煲仔饭就做好了。