“蒜苔和鸡蛋很多种做法,我们他们融合了,这种超简单还有营养,不爱吃蒜苔的人都觉得好吃哈哈。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡蛋炒熟蒜苔的做法步骤
1、准备好食材
2、锅里放水,水开放入准备好的蒜苔焯一下
3、焯2-3分钟,捞出放进装有凉水的盆里
4、锅里放油,把大三的鸡蛋炒5成熟,备用
5、另外起锅放少许油,放入葱花爆香
6、把焯好的蒜苔放进去翻炒,放入少许盐,酱油翻炒均匀
7、然后把准备好的鸡蛋放进去翻炒均匀
8、炒1分钟后点入香油出锅
9、是不是很简单,分分钟做出一道不错的菜,亲们学起来吧。
小窍门
1.鸡蛋打散放点温水,炒出来很松软。
2.蒜苔炒一下省时间,口感也不一样。