“很喜欢吃冷菜,粉丝就是我的最爱之一。” 食材明细主料干粉丝 (一包)香葱 (2根)大蒜 (3瓣)海带 (1包)辅料盐 (适量)辣椒油 (适量)鸡精 (少许)香油 (少许)中辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌粉丝海带的做法步骤1、用温水把粉丝泡发,粉丝不容易泡发,可以放火上加热,但是时间不要太长。粉丝泡好,过凉水降温,沥干放盆里。2、放入切好的葱(放一部分)、蒜末,辣椒油,超市买的即食海带,鸡精,香油几点。3、搅拌均匀,装盘,在顶上撒上葱花当装饰。4、开吃。