“莲藕是秋冬季节的时令蔬菜,莲藕既可生吃,又可用来炒或煲汤,生熟两吃皆滋补。干炸藕片,颜色金黄,口感香酥可口,值得一试!” 食材明细主料藕 (一节)辅料食用油 (适量)裹炸粉 (50克)盐 (2克)原味 (口味)炸 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)干炸藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗净切片。2、放入盐、裹炸粉。3、拌匀。4、油热后逐个放入藕片。5、炸至藕片金黄即可。6、趁热享用吧!小窍门没有裹炸粉,可以用玉米淀粉代替。炸好的藕片可以撒孜然粉或者辣椒粉吃。